關(guān)于耳型選育的爭(zhēng)論在史記育種高層會(huì)議中經(jīng)歷了數(shù)次育種方向的討論,。根據(jù)銷售部門的信息反饋,，我們的一些潛在客戶對(duì)于我們大白種豬耳型不經(jīng)典的問(wèn)題陷入了引種糾結(jié)。一方面,，客戶知道史記種豬的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，也知道史記跟國(guó)際上很多育種公司一樣堅(jiān)持價(jià)值育種,，不再重視耳型的選育,。但理解和完全接受還是有個(gè)過(guò)程,。按照常理,，育種方向的制定要充分傾聽(tīng)銷售部門的意見(jiàn)，但問(wèn)題是客戶的需求也存在分化：史記育種最大的客戶是天邦股份,，堅(jiān)持價(jià)值育種可以保持天邦在養(yǎng)殖端,、屠宰端、拾分味道食品端利益最大化,，經(jīng)典耳型在這里沒(méi)有任何價(jià)值,，反倒是大耳型擁有更高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值；史記育種的集團(tuán)大客戶,，更多的是從基因?qū)用媾卸ㄆ贩N,，較容易接受價(jià)值育種理念，不再過(guò)分關(guān)注外形和耳型,；史記育種的眾多中小客戶,，這些客戶很多都是老板，屬于一方養(yǎng)豬霸主,，老板們既希望我們堅(jiān)持價(jià)值育種,，又希望我們提供經(jīng)典耳型的大白種豬。

均為大白種豬

這給我們史記育種人出了一個(gè)難題,！按理說(shuō),，經(jīng)典耳型選育非常容易，技術(shù)路線上不存在多少難度,，一般幾個(gè)世代的選育就會(huì)實(shí)現(xiàn),。豎耳屬于隱性純合體，垂耳相對(duì)豎耳屬于顯性或不完全顯性,，因此固定豎耳性狀相對(duì)比較容易,。但假設(shè)我們選擇了將耳型作為選育重點(diǎn)，勢(shì)必減緩其他重要經(jīng)濟(jì)性狀的選育進(jìn)展,，同時(shí)大概率會(huì)造成一些優(yōu)秀性狀的丟失,，撿了芝麻丟了西瓜是對(duì)其最形象的比擬。經(jīng)過(guò)很多次思想的碰撞,，史記育種還是堅(jiān)定地選擇了價(jià)值育種,！

首先我們同客戶探討第一個(gè)問(wèn)題：為什么很多國(guó)際化的育種公司不再重視耳型的選育？在種豬育種的中早期,，育種工作者的記錄相對(duì)比較簡(jiǎn)單和原始,，不像現(xiàn)在我們有掃描槍,、電子耳牌等現(xiàn)代化數(shù)據(jù)收集、管理系統(tǒng),。早期育種工作人為因素較多,，數(shù)據(jù)出錯(cuò)概率也要更多，所以人們依靠大白長(zhǎng)白的經(jīng)典耳型去檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,，剔除選育錯(cuò)誤,。這種通過(guò)遺傳手段識(shí)別鑒定人為因素的錯(cuò)誤非常有效，保持了育種的持續(xù)有效開(kāi)展,。當(dāng)前計(jì)算機(jī),、基因檢測(cè)、基因組選育等高技術(shù)的應(yīng)用已經(jīng)有效規(guī)避了人為的錯(cuò)誤,，育種工作者直接進(jìn)入了基因和表型選育的新階段,，我想這也是很多著名育種公司為什么逐漸淡化經(jīng)典耳型選育的重要技術(shù)基礎(chǔ)，人們已經(jīng)打開(kāi)了豬育種的基因?qū)用婷艽a,，加速了育種工作效率,。耳型本身并沒(méi)有多少經(jīng)濟(jì)價(jià)值，在中國(guó)市場(chǎng),，甚至耳朵更大,，價(jià)值回報(bào)也更大，豬耳朵也是國(guó)人的美食之一,。

其次我們與客戶一起探討下史記種豬的培育歷史和特點(diǎn),，大家就更容易理解為什么史記育種大白耳型跳出了經(jīng)典耳型的選育?；仡櫴酚浄N豬的培育,，大家知道史記的種豬來(lái)自于法國(guó)Choice Genetics公司，隸屬于法國(guó)克里莫集團(tuán),，是全球第二大多物種育種公司,。首先聲明我們不是傳統(tǒng)意義的美系豬或者法系豬，而是同其他全球化育種公司一樣,，我們的種豬屬于全球化聯(lián)合育種,，就像PIC不能定義為美系或者英系一樣。Choice種豬在培育的過(guò)程中,，歷經(jīng)了很多優(yōu)秀血脈的融合與發(fā)展,，包括迪卡、紐神,、孟山都,、潘蘭等等，其中大家耳熟能詳?shù)姆▏?guó)奶媽豬也是史記種豬培育的一個(gè)節(jié)點(diǎn)。在種豬的選育過(guò)程中,，為了最大程度融合中國(guó)黑豬優(yōu)秀的繁殖性能,，我們的太湖豬等地

方品種數(shù)次被引入歐洲。中國(guó)人非常喜歡法系豬的高繁殖性能,，其中多少高繁基因是我們中國(guó)黑豬基因的貢獻(xiàn),。史記種豬高繁的背后，其實(shí)就是全球優(yōu)勢(shì)基因的融合,。同時(shí)我們知道,，中國(guó)的太湖豬就是典型的大耳朵和垂耳。史記種豬在法國(guó)和美國(guó)等遺傳核心場(chǎng)培育過(guò)程中,，融入中國(guó)豬血統(tǒng)后,，形成了高繁和高長(zhǎng)速的特點(diǎn),，且能較好適應(yīng)國(guó)內(nèi)不同區(qū)域的養(yǎng)殖氣候,。在實(shí)際養(yǎng)殖過(guò)程中，客戶也會(huì)發(fā)現(xiàn)有少量返祖的現(xiàn)象,，比如黑斑等的出現(xiàn),。當(dāng)然在日常的育種工作中，如果兩頭種豬指數(shù)接近,，現(xiàn)場(chǎng)會(huì)優(yōu)先選擇耳型較為經(jīng)典的種豬,。在不影響價(jià)值育種的基礎(chǔ)上，逐漸將群體耳型選育為接近經(jīng)典耳型,。

十年前,，也就是2013年，天邦跨界進(jìn)入養(yǎng)豬行業(yè),，在安徽池州建立了第一個(gè)育種核心場(chǎng),，而種豬來(lái)源則是張邦輝老板和傅衍教授跑遍了世界上幾乎所有著名的育種公司之后確定的CG種豬。8月22日第一批996頭種豬到達(dá)池州核心場(chǎng),，觀察種豬時(shí),，很明顯地注意到我們居然引進(jìn)的都是大耳朵大白，大白耳型不屬于教科書的經(jīng)典短小豎立耳型,。當(dāng)時(shí)我們也不斷地提出質(zhì)疑,，就如同我們之前的一些客戶一樣。Choice公司通過(guò)專業(yè)的解答,，引領(lǐng)我們接受了大耳朵大白這一育種結(jié)果,，之后史記育種與CG公司開(kāi)展了長(zhǎng)達(dá)八年的全球聯(lián)合育種之路，更深入地學(xué)習(xí)和掌握了世界一流育種理念和方法,。2014年初,，傅老師、王重龍博士，我們一行三人來(lái)到美國(guó)CG學(xué)習(xí)和交流育種,，由于公司間深入合作的需要,，非常榮幸的受邀進(jìn)入了CG美國(guó)最高級(jí)別的遺傳核心場(chǎng)?？吹矫绹?guó)遺傳核心場(chǎng)的大白,，我心里第一個(gè)結(jié)打開(kāi)了，因?yàn)橥瑯邮谴蠖浯蟀?，長(zhǎng)舒一口氣,！2022年初作為育種技術(shù)交流，筆者有幸訪問(wèn)了國(guó)內(nèi)一家育種場(chǎng),，該公司的種豬來(lái)自于法國(guó)CG遺傳核心場(chǎng),。進(jìn)場(chǎng)后看到的同樣是大耳朵的大白。這些見(jiàn)聞沒(méi)有任何科學(xué)價(jià)值,，但至少證明我們都是一樣的,，這是一種客戶心里認(rèn)同作用。

史記大白種豬

關(guān)于史記不同種豬的特點(diǎn),，我想史記的銷售人員和技術(shù)老師已經(jīng)給大家分享了很多,，這里不再通過(guò)數(shù)據(jù)佐證大白和長(zhǎng)白的培育結(jié)果。史記育種堅(jiān)持民族育種品牌建設(shè)的長(zhǎng)期戰(zhàn)略,，客戶把心交給我們,，把信任交給我們，我們負(fù)責(zé)為客戶創(chuàng)造豐厚的價(jià)值回報(bào),。同時(shí)也請(qǐng)客戶相信民族育種企業(yè)總是有一些逆風(fēng)而上的堅(jiān)強(qiáng)育種人,！