背景:國內(nèi)豬產(chǎn)業(yè)進(jìn)入21世紀(jì)后,,產(chǎn)業(yè)鏈條內(nèi)各個(gè)環(huán)節(jié)都在飛速地發(fā)展革新,,不是某個(gè)企業(yè)某個(gè)地區(qū)的個(gè)別現(xiàn)象,,而是遍地開花,群雄逐鹿,。超級豬場的定義不斷刷新行業(yè)的認(rèn)知,,產(chǎn)業(yè)流程分工向著精細(xì)化,專業(yè)化方向不斷突破,,例如,,公豬站的專門化,高防疫級別化,;還有專門化的生物安全部門等等,。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部二季度末更新數(shù)據(jù):能繁母豬存欄4277萬頭,如果按照5份/頭/年,,每年國內(nèi)需要消耗2.14億份精液,,50元/份測算,精液市場的規(guī)模會(huì)達(dá)到100多億元,。豬產(chǎn)業(yè)的工業(yè)規(guī)模化進(jìn)程,,就是一個(gè)不斷挑戰(zhàn)人們固有認(rèn)知的過程,,對于許多傳統(tǒng)豬場內(nèi)部配套簡易公豬舍的做法,隨著養(yǎng)豬行業(yè)疾病凈化的大趨勢以及生物安全的嚴(yán)苛要求,,會(huì)面臨越來越?jīng)]有存在感的尷尬境地,,甚至?xí)葑優(yōu)樨i場最大的風(fēng)險(xiǎn)隱憂。所以正視公豬站的低成本,、低風(fēng)險(xiǎn),、高產(chǎn)品質(zhì)量的良性運(yùn)營,,精液標(biāo)準(zhǔn)商品化,勢在必行,。
關(guān)鍵詞:自有公豬站運(yùn)營問題 公豬飼養(yǎng)成本 高標(biāo)準(zhǔn)公豬站優(yōu)勢
一,、自有公豬站運(yùn)營難題多
自有公豬站的運(yùn)營困局,不是現(xiàn)階段出現(xiàn)的,,是自從其出現(xiàn),,問題就如影隨形,有技術(shù)上的,、人才儲(chǔ)備方面的以及社會(huì)物流體系等等原因,。
簡要討論如下:
1、精液生產(chǎn)設(shè)施投入少,,精液產(chǎn)品質(zhì)量難保障,。當(dāng)前純手工作坊式的站點(diǎn)還是中小規(guī)模領(lǐng)域的主流形式。一雙手,、一根玻璃棒,、幾個(gè)大燒杯、一個(gè)水浴鍋,、一臺(tái)顯微鏡,,就開始生產(chǎn)精液,簡單粗暴,。對比專業(yè)化站點(diǎn),,自動(dòng)采精臺(tái)、CASA精液分析系統(tǒng),、超凈水系統(tǒng)以及自動(dòng)灌裝系統(tǒng)等等,,一氣呵成。
2,、人才儲(chǔ)備培養(yǎng)難,,流動(dòng)大。許多母豬場的公豬采精工作是配種人員兼職,,流動(dòng)性大,,隨意性強(qiáng)。另外,,中小規(guī)模站,,公豬都不是連續(xù)生產(chǎn),根本養(yǎng)不住專業(yè)的技術(shù)人員,,這就導(dǎo)致,,公豬站崗位長期沒有專業(yè)專職的人員管理,所以工作質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量是無從談起的,;另外,,專業(yè)人才待遇要求也在不斷提高,。
3、公豬品種特質(zhì)要求低,,被動(dòng)淘汰嚴(yán)重,,利用時(shí)間短。自留公豬種用的情況比比皆是,,據(jù)市場反饋,,許多地區(qū)豬場內(nèi)部近交嚴(yán)重,豬群是說不出什么品種品系的,,直接導(dǎo)致肥豬產(chǎn)品賣不出好價(jià)錢,;同時(shí),因?yàn)楣i使用頻率隨意,,導(dǎo)致性欲不穩(wěn)定,、自淫問題多發(fā)以及原精品質(zhì)不穩(wěn)定等等情況,公豬過早淘汰,,服役時(shí)間<1.5年,。
4、營養(yǎng),、健康管理隨意,,產(chǎn)品品質(zhì)差,安全系數(shù)低,。許多公豬都沒有專門的公豬料飼喂,,額外動(dòng)保也沒有,公豬吃的是肥豬的套餐,;另外疫苗投入方面,,也沒有完整的公豬免疫計(jì)劃,全程跟母豬群的普免算是管理較好的母豬場,,更多的情況是公豬不怎么免疫,。豬管理怎么可能好!
5,、飼養(yǎng)環(huán)境隨意,,溫差刺激大。公豬放在配懷舍飼養(yǎng)的情況,,相信許多養(yǎng)豬前輩都是習(xí)以為常的,,查情也是它,采精還是它,。全年溫度波動(dòng)大,,公豬沒有特權(quán),,精液品質(zhì)也是全年較大波動(dòng),;同時(shí)母豬群的疾病,,公豬同樣一起分享,也可以說是相互傷害,。
6,、公母比例嚴(yán)重失調(diào),更新品種周期長,。1:50是大多數(shù)200頭公豬以下站點(diǎn)的實(shí)際數(shù)據(jù),,并且真正有穩(wěn)定產(chǎn)出的公豬有限,部分公豬長期不穩(wěn)定,,白吃白喝,,非瘟背景之下引種更新難度巨大,為保住內(nèi)部供給,,還不能隨意淘汰,,這也是高成本低效運(yùn)營的一個(gè)痛點(diǎn);
7,、精液產(chǎn)能浪費(fèi)嚴(yán)重,,一頭成年公豬單次制作10-15瓶精液,在自有站點(diǎn),,這是常見份數(shù),;而對比專業(yè)公豬站,單次30-35瓶的情況也是正常輸出水平,,之間的反差,,顯而易見;
8,、難以應(yīng)對批次化生產(chǎn)集中配種供給,。許多自有站點(diǎn)招架不住集中爆量的精液需求,可能公豬數(shù)量夠,,但是及時(shí)的產(chǎn)出還是不夠,,公豬性能不穩(wěn)定,人員操作跟不上等等問題,。
9,、被動(dòng)更換公豬頻率較高,給豬場帶來額外風(fēng)險(xiǎn),。引種的風(fēng)險(xiǎn),,在養(yǎng)豬行業(yè)中一直是對豬群健康管理最大的威脅;堅(jiān)持自用公豬就不得不面對兩難,,一是倒逼提高技術(shù)管理投入,,提供公豬的利用年限,二是忍受引種對豬場大群的巨大擾動(dòng),,公豬精液的影響又是全群范圍,,切記需謹(jǐn)慎,。
在非瘟背景之下,母豬場的生產(chǎn)過程,、流程是需要做減法的,,許多小龍模式豬場,砍掉保育和育肥環(huán)節(jié)也是這個(gè)思路的體現(xiàn),,因?yàn)樵谝粋€(gè)環(huán)節(jié)上能做到滿負(fù)荷高效運(yùn)轉(zhuǎn),,就能立于不敗之地,已經(jīng)成為共識(shí),;專業(yè)的事情交給專業(yè)的人來處理,,有高效物流的支持,安心地去享受專業(yè)的服務(wù)或許是自有公豬站老板接下來長期需要思考,,并早晚需要接受的一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題,。
二、公豬飼養(yǎng)成本
種公豬在養(yǎng)豬生產(chǎn)中占有重要的地位,,雖然量少,,但必須是半邊天的角色。一頭成年種公豬,,火力全開的狀態(tài)下,,2次/周,30份/次,,每年可生產(chǎn)驚人的3120份精液,,可影響到12480頭仔豬,也造就了公豬的成本都不低,,通常市價(jià)也要在萬元左右,。針對自有公豬站,我們進(jìn)一步討論下飼養(yǎng)公豬的細(xì)分成本,。
以上為雙陰站公豬免疫常用方案,,每年的單頭成本115.9元;當(dāng)前生產(chǎn)的終極目標(biāo)為安全,、高效,、可持續(xù);對于部分自有場沒有免疫或是沒有計(jì)劃的情況,,已不在討論范圍,。
以上數(shù)據(jù)分析僅為參考,相關(guān)成本不僅這些,,如:低值易耗品,、后勤管理等費(fèi)用。單頭公豬成本通常市場認(rèn)同的范圍大約在9K-2w之間(高標(biāo)站的成本投入一般遠(yuǎn)超這個(gè)范圍),成本組成項(xiàng)目中,,在不同場區(qū)都存在巨大差別,。至此,也請各位看官對標(biāo)一下自己的公豬,,還在舍里睡大覺的,是不是要打起來溜溜,,也該干活了,。
三、高標(biāo)準(zhǔn)公豬站優(yōu)勢
對于大型高標(biāo)準(zhǔn)公豬站來說,,上述自有站的難題大部分變成了高標(biāo)站正常運(yùn)營的基礎(chǔ)要求,,一系列產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中幾乎涵蓋了用戶的所有擔(dān)心問題。
以史記生物公司旗下的高標(biāo)站為例:
上圖為史記生物華北服務(wù)中心一處高標(biāo)站點(diǎn)——肥城公豬站,,運(yùn)行規(guī)模1200頭,,可向社會(huì)供給高標(biāo)準(zhǔn)雙陰精液
13W+份/月(高于國標(biāo)指標(biāo))。
1,、育種級種公豬,,不斷積累優(yōu)秀基因。進(jìn)站之前都要經(jīng)過嚴(yán)苛的育種測定,,并錄入KFNetsKing專業(yè)育種系統(tǒng)進(jìn)行精準(zhǔn)分析,,精挑細(xì)選出前的30%部分,有資格進(jìn)去高標(biāo)站“服役”,,保障了對基因表現(xiàn)最優(yōu)良種豬的高效利用,;
2、嚴(yán)格有效的生物安全防控機(jī)制,。這個(gè)方面是所有客戶最關(guān)心的內(nèi)容,,精液穿過層層關(guān)口直達(dá)豬群,任何疾病的攜帶都是致命的,。同樣,,也是育種公司最關(guān)注的重點(diǎn),高標(biāo)站的生物安全級別要求已經(jīng)是最高投入,,最嚴(yán)把控,。具體如下:①人員管控,經(jīng)過4次嚴(yán)格洗澡更衣才能見到豬,;②物資管控,。所有物資在層層關(guān)口消毒采樣、烘干后,,還要進(jìn)行靜置處理,,按先后批次使用;③飼料。定點(diǎn)供應(yīng),,專車配送,,場外料塔,場內(nèi)接駁,,采樣合格后才能食用,;④水。飲用水均經(jīng)過“德國超濾專家”巴斯夫凈水設(shè)備提供豬只飲水,;精液稀釋水通過超純水設(shè)備現(xiàn)制現(xiàn)用,;⑤空氣過濾系統(tǒng)。設(shè)置初級和次級空氣過濾器,,達(dá)到亞高效過濾級別,,攔截病原體。⑥跟蹤檢測監(jiān)控機(jī)制不間斷,。從發(fā)貨批次檢測,、日常生產(chǎn)采樣檢測、周檢測公眾號發(fā)布,,再到月度第三方檢測,。全方位預(yù)警風(fēng)險(xiǎn),做到精液生產(chǎn),,可靠,、可信、可持續(xù),。⑦,、包裝嚴(yán)密,外加保鮮膜,,保障運(yùn)輸安全,。
3、硬件設(shè)施緊跟國際水平,,精準(zhǔn),、高效。育種基因優(yōu)級精液產(chǎn)品的打造和產(chǎn)出,,非常依賴高技術(shù)含量硬件的投入,,成本投入自然也非常高;依仗史記生物作為Minitube集團(tuán)(全球一流動(dòng)物人工繁殖技術(shù)輔助公司)中國總經(jīng)銷商的資源優(yōu)勢,,高標(biāo)站內(nèi)所有精液生產(chǎn)設(shè)施由德國供應(yīng)商提供整體解決方案,,并且全程運(yùn)行技術(shù)支持均為德國供應(yīng)商的專家技術(shù)團(tuán)隊(duì)。
4,、產(chǎn)品質(zhì)量是生命線,,可控可溯源,。每一份精液出場前經(jīng)100%檢測,高標(biāo)準(zhǔn)的冷鏈物流包裝設(shè)計(jì)可以最大限度做到安全可靠供應(yīng),;依靠當(dāng)前社會(huì)發(fā)達(dá)多樣的物流資源,,以及自有物流作為補(bǔ)充,24小時(shí)點(diǎn)對點(diǎn)直達(dá)客戶場,,可以滿足各區(qū)域客戶對供應(yīng)的時(shí)效性,、品質(zhì)穩(wěn)定性和豬精安全性強(qiáng)烈需求。
5,、產(chǎn)品種類涵蓋當(dāng)前市場全部品類,。公豬群體設(shè)置純繁級(育種級)、擴(kuò)繁級,、商品級,品種包括大白,、長白,、杜洛克、皮特蘭以及自育高肌間脂肪(改善商品風(fēng)味品種EB-5),。面對市場,,可靈活對接高低端客戶的各方面種質(zhì)資源需求。
6,、交付后服務(wù)響應(yīng)快速,。交付后技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)跟進(jìn)及時(shí)高效,5分鐘內(nèi)響應(yīng),,2-4小時(shí)內(nèi)出解決方案,,24小時(shí)內(nèi)必須解決問題。
四,、總結(jié)
母豬場的根本需要是安全,、活力好、能正常使用的精液,,其次是品種改良效果,,作為優(yōu)秀種質(zhì)基因的培育者、安全精液的生產(chǎn)者——高標(biāo)公豬站,,必須對以上兩點(diǎn)思考清楚,,負(fù)責(zé)到底;在與客戶合作過程中,,對生產(chǎn)受胎率等繁殖指標(biāo)的不斷改善也需要對應(yīng)提出服務(wù),。外購標(biāo)準(zhǔn)商品精液,還是自產(chǎn)內(nèi)部精液,,每個(gè)養(yǎng)豬老板都在精細(xì)盤算,,以上信息分析僅供養(yǎng)豬大佬參考,怎么抉擇,需要落實(shí)到生產(chǎn)現(xiàn)場,,從減法思維到持續(xù)穩(wěn)定生產(chǎn),,您的效率會(huì)更高!
華北技術(shù)服務(wù)中心技術(shù)服務(wù)經(jīng)理——王允強(qiáng)